一根葡萄藤让他的生活有了奔头,葡萄达人的三

如今在水果摊上到处可见一串串晶莹剔透的葡萄,时下正是葡萄销售的旺季。安徽省合肥市包河区大圩镇的主力军葡萄园里现下正是葡萄的丰收季,空气中都弥漫着香甜的葡萄味。而这个果园的主人叫做朱礼军,毕业于合肥工业大学管理学院, 2012年辞去教师职位,开始从事葡萄种植,至此,葡萄酒成为了他生命中的重要一部分。而这位“葡萄达人”也有一套种植葡萄秘诀。

眼下正是葡萄鲜果销售的旺季,位于安徽省合肥市包河区大圩镇的主力军葡萄园里弥漫着浓浓果香,一串串饱满多汁、甘甜如蜜的葡萄坠满枝头。葡萄园的主人朱礼军这些天一边忙着葡萄销售,一边忙着给前来“取经”的农民“上课”。

玛纳斯县六户地镇村民桑瑞的葡萄园里,一排排整齐的翠绿色“葡萄长廊”静静孕育着硕果累累的梦想,果农们像“理发师”一样正在秋阳里除草抹芽、修枝剪叶、清沟理渠……这条香甜四溢的产业富民路正铺向远方。

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朱礼军在大学里学的是会计专业,种葡萄之前对农业可谓一窍不通。但他干一行爱一行,为掌握葡萄种植与管理技术,他到处拜师学艺,近到江苏、浙江,远到日本。然后在实践中边干边摸索,逐渐积累了一些让葡萄优质高产的经验,总结了三条“秘诀”。

今年41岁的朱礼军,2002年毕业于合肥工业大学管理学院,后留校任教。2012年9月,经朋友引荐,跑到大圩租地,开始从事现代农业。“葡萄园63亩,正常年景每亩毛收入3万多元。”朱礼军说,他的葡萄全部靠市民现场采摘的方式销售,园里有早中晚熟三个系列12个品种。

44岁的桑瑞此前种了十年的棉花,在同村鲜食葡萄种植大户张书成的建议下,他两年前将200亩地全部种成了新郁葡萄。投资葡萄要三年才能见成效,桑瑞坚持得辛苦,也信心百倍。

图为:平度大泽山镇王之佐和他的葡萄园

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朱礼军在大学里学的是会计专业,种葡萄之前对农业可谓一窍不通。但他干一行爱一行,为掌握葡萄种植与管理技术,他到处拜师学艺,近到江苏、浙江,远到日本。然后在实践中边干边摸索,逐渐积累了一些让葡萄优质高产的经验,总结了三条“秘诀”。

虽是半路出家,可谈起葡萄的发展及其种植新技术,桑瑞如数家珍。他指着葡萄篱架说,以前的篱架行距是2.8米,现在是3.8米,V型架让葡萄不互相争抢阳光和养分,通风好、光合作用好。

9月的平度大泽山,天高云淡,青山绿水间,放眼望去尽是葡萄园。世人皆知,大泽山葡萄的种植历史悠久,早在汉代即引进繁育。唐朝时,唐太宗即将当地的"龙眼"葡萄赐名为"狮子眼",到元代初具规模。1984年,大泽山镇即建成以葡萄种植为主的果品生产专业镇,现该农产品种植面积已达2000公顷,所生产的葡萄肉厚、香甜!

第一条是重有机肥轻化肥。“足量的有机肥是葡萄品质的重要保证。有机肥含丰富的微量元素,还能让土壤变得疏松透气,好处很多。”朱礼军说,建葡萄园的时候,每亩地里要施有机肥3吨,以后每年每亩地补施1.5吨。葡萄生长的中后期要追施化肥,三元复合肥100斤或水溶肥30-40斤。

第一条是重有机肥轻化肥。“足量的有机肥是葡萄品质的重要保证。有机肥含丰富的微量元素,还能让土壤变得疏松透气,好处很多。”朱礼军说,建葡萄园的时候,每亩地里要施有机肥3吨,以后每年每亩地补施1.5吨。葡萄生长的中后期要追施化肥,三元复合肥100斤或水溶肥30-40斤。

“我用的有机肥以牛粪为主,足量的有机肥是葡萄品质的重要保证。”桑瑞说,不用激素,少打农药,人工除草,不用任何植物生长调节剂,种出来的葡萄多汁可口。

优质的葡萄除了好的自然环境,更离不开好的种植管理、水肥管理。2013年,对农产品种植来讲是个多灾多难的一年。5月份的倒春寒,7月份的多雨,8月份的天旱让今年的大泽山葡萄减产已成了事实。然而在大泽上的南昌村王之佐的葡萄园里,我们却看到了丰收的喜悦。

第二条,种葡萄要大树稀植,产量不减,品质还能提高。葡萄喜欢光线、对土肥水反应极为敏感。传统葡萄种植大都采取密植方式,每亩栽植200株左右,管理难度大,费时费工,且投入成本高。刚开始,朱礼军的葡萄园每亩栽220株,后来逐年减少,每亩由60株降到20株,再降到10株。同时,他通过人为调节,让葡萄树的枝蔓长成“王”字型架构,采光通风好,还便于机械化管理。“葡萄稀植,不仅减少建园的苗木投入,管理的难度也大大降低,省力、省工、省肥,而且有利于通风透光,葡萄品质大大提高。”朱礼军说,目前他的葡萄园里部分品种每亩只有10株,每株产量300至450斤,每亩4000斤左右。产量不算很高,但因为品质好,价格卖得高。

第二条,种葡萄要大树稀植,产量不减,品质还能提高。葡萄喜欢光线、对土肥水反应极为敏感。传统葡萄种植大都采取密植方式,每亩栽植200株左右,管理难度大,费时费工,且投入成本高。刚开始,朱礼军的葡萄园每亩栽220株,后来逐年减少,每亩由60株降到20株,再降到10株。同时,他通过人为调节,让葡萄树的枝蔓长成“王”字型架构,采光通风好,还便于机械化管理。“葡萄稀植,不仅减少建园的苗木投入,管理的难度也大大降低,省力、省工、省肥,而且有利于通风透光,葡萄品质大大提高。”朱礼军说,目前他的葡萄园里部分品种每亩只有10株,每株产量300至450斤,每亩4000斤左右。产量不算很高,但因为品质好,价格卖得高。

开始种植葡萄以后,桑瑞经常留意电视和网络上有关葡萄种植的新闻。去年,他在电视上看到陕西榆林山丘上葡萄含糖量达21%,号称比新疆的葡萄还要甜。“我不服。”桑瑞笑着说,他带着好奇去了陕西、山东、云南等地“取经”,不仅开了眼界也学到了经验。

老王种植农产品7年多了,今年的葡萄能保住产量实属不易。当我们问及他的秘诀时,老王犹豫了,原因很简单今天很多同村的都减产甚至绝产,如果公开让他们知道他的葡萄还丰收了,大伙一定会笑话他。状元连小伙子们告诉老王,正因为大伙的产量不如去年,而你保住了产量,正好给大伙介绍一下经验啊,老王这才说出了实情,"今年之所以能保住产量主要得益于两个方面:第一是好的田间管理;第二是好的水肥管理。"比如在5 月份下雪后,他连夜和家人拿着扫帚扫除葡萄上的积雪,这样能避免叶面、嫩枝受到冻害;在施肥方面建议多施有机类的肥料,特别是好的海藻肥。老王已经连续多年施用海状元系列海藻肥料,他认为这种海藻肥第一对葡萄园的土壤改良特别好,保水保肥;第二海状元海藻肥抗病、抗旱、抗涝能力强;第三葡萄上色快、均匀,糖度高,耐储存。

最后一条,怎样种出优质葡萄?朱礼军介绍:“需要绿色种植。不用激素,少打农药。不用任何植物生长调节剂,开花之前用生物农药防病虫,花后停止用药。”

最后一条,怎样种出优质葡萄?朱礼军介绍:“需要绿色种植。不用激素,少打农药。不用任何植物生长调节剂,开花之前用生物农药防病虫,花后停止用药。”

桑瑞感悟道:“单纯追求产量的时代已经过去,农民要学会保证葡萄的好品质。”

那么葡萄上如何做好水肥管理才能高产呢,海大生物农科学院的专家们列出了大泽山葡萄优质高产的施肥方案:

冯亦诚 冯长福

新疆地广人稀,传统葡萄种植大都采取密植方式,难免会将葡萄分为三六九等。而在内地,每家只有两三亩地,精细管理下的葡萄品质自然高。

一、有机肥和化肥不可相结合使用。

葡萄稀植不仅减少建园的苗木投入,管理的难度也大大降低,目前桑瑞的葡萄园每亩控制产量1.5吨,产量不算很高,但品质有保证。

有机肥:保水、保肥、改良土壤的作用,提高化肥的利用率,葡萄要好吃要多施有机肥,施纯正优质的有机肥。

两年过去了,桑瑞见证着这片葡萄园的变化,如同看着自己的孩子,期待着这片葡萄园蛹化彩蝶。

化学肥料:是植物生长必需的大量元素,因生长阶段不同所需的N 、P、K比例有所差别。

“明年8月,我们将迎接大量成熟的新郁葡萄。”桑瑞算了一笔账,新郁葡萄是新疆鄯善葡萄研究所研究的杂交品种,产量高,果色、口感好,适合在北疆种植。在3至5年内,他种的葡萄都会满足市场需求。新郁葡萄批发价10元/公斤,200亩葡萄每亩1.5吨,可收入300万元。

二、基肥和追肥不可相互替代。

对于成熟后的葡萄的销路,桑瑞并不担心,种植前他已经签下订单,这种合作模式让他心里有底儿了。

基肥是葡萄施肥中最重要的一环,在秋天施入,可将营养贮存在树体内,为第二年的发芽、长叶、长蔓、开花提供保障,如果树体营养差没有花芽,第二年用再多的追肥都无济于事。

采访中,新疆九鼎集团的相关负责人恰好也在六户地镇,九鼎集团是沙泉瓜果合作社的老主顾了。2015年,九鼎集团与六户地镇签订了3000亩的新郁鲜食葡萄种植回购合同,以每公斤5.5元的保底价进行收购,同时派专人采摘,专车拉运,为农户减少种植以外环节的后顾之忧。

葡萄施肥要诀:一基四催

六户地镇政府在农户种植葡萄的致富路上也慷慨助力,为农户牵头引进销售商、聘请内地专业技术员、让葡萄农户享受每立方米0.2元的平价水费、协商最低利率银行贷款……一系列举措,让桑瑞这样的农户对未来充满信心。

葡萄采摘后,一次基施海状元生物有机肥10袋,海状元加基多6袋,双动力4袋。

今年,桑瑞参加了昌吉州第六届青年创新创业大赛,谈起今后的创业路,桑瑞说,将计划种植葡萄盆景、反季葡萄等。

催芽肥:早春出土前后施用海状元加基多120公斤/亩。

栽下葡萄苗,结出“致富果”。桑瑞新的创业路才开启,一根葡萄藤让他的生活有了奔头。

催条肥:4月下旬,施用海状元美丹臣40公斤/亩,叶面喷施花果丰400ml/亩,花后喷施信号钙3遍:每7天喷一遍。

催果肥:5月下旬-6月上旬,坐果后施用海状元海藻复混肥立刻彭4 袋/亩;二次膨大期使用海状元16-9-20肥料3袋/亩。

催熟肥:采摘前一个月,追施2-3次,每次施用海状元可乐钾50kg 果顿4-8公斤/亩。

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